與很多應(yīng)屆畢業(yè)生相比,21歲的高鈺毅身份有些許特殊。當(dāng)同齡人都忙于投簡(jiǎn)歷、線(xiàn)上面試,為能找到一份工作到處奔波的時(shí)候,今年七月才畢業(yè)的他已經(jīng)成為杭州西湖邊的一家年?duì)I業(yè)額超過(guò)上千萬(wàn)的麥當(dāng)勞餐廳學(xué)生總經(jīng)理。穿上制服,作為餐廳的負(fù)責(zé)人,他沉著穩(wěn)健,遇事不亂;脫下制服,他又變成了年輕該有的模樣,陽(yáng)光有活力。他把工作培養(yǎng)成了自己的興趣,他所熱愛(ài)的就是現(xiàn)在的生活。
2017年,高鈺毅進(jìn)入位于杭州下沙大學(xué)城的浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院就讀市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)。那一年,麥當(dāng)勞與學(xué)校成立現(xiàn)代學(xué)徒制班——麥苗學(xué)院,希望共同培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能的新型商科管理人才,并為年輕人進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃。在宣講會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的高鈺毅被麥當(dāng)勞一句“我們就相信年輕人”所吸引,于是便開(kāi)始了邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐的大學(xué)時(shí)光。
學(xué)校和麥當(dāng)勞西湖銀泰店的距離很遠(yuǎn),30公里的路程。三年的時(shí)光,地鐵轉(zhuǎn)公交,高鈺毅穿梭在城市之間,從抹一張餐桌開(kāi)始了自己的工作。時(shí)間長(zhǎng)了,一些同齡人耐不住寂寞,選擇離開(kāi),但高鈺毅對(duì)工作有著超越其年齡的成熟。在他眼里,每一個(gè)崗位都是能否把一家餐廳運(yùn)營(yíng)好的關(guān)鍵。
對(duì)工作的認(rèn)同感還來(lái)自于高鈺毅對(duì)于麥當(dāng)勞食物的熱愛(ài)?,F(xiàn)如今,只要餐廳推出新品,他都可以提前試吃,滿(mǎn)足了他的口腹之欲。高鈺毅最喜歡吃的就是麥樂(lè)雞,這是他七八歲時(shí)舌尖上的美好回憶。他還笑著表示,麥當(dāng)勞管理組可以免費(fèi)享用麥當(dāng)勞產(chǎn)品也是他深深扎根在麥當(dāng)勞的動(dòng)力。
高鈺毅是通過(guò)麥當(dāng)勞的“麥苗”計(jì)劃進(jìn)入麥當(dāng)勞的,這是一個(gè)企業(yè)與高校三年不間斷的產(chǎn)教融合的“現(xiàn)代學(xué)徒制”培養(yǎng)項(xiàng)目,通過(guò)系統(tǒng)的訓(xùn)練,讓更多的年輕人走上工作崗位,成為行業(yè)的佼佼者,這同時(shí)也是高鈺毅的理想??梢蔀橘?,就得付出更多的時(shí)間和努力。當(dāng)高鈺毅還是一名普通員工時(shí),餐廳總經(jīng)理是他的貼身教練。高鈺毅每一次轉(zhuǎn)崗,每一次晉升都必須通過(guò)嚴(yán)格的考核。高鈺毅也有考核沒(méi)通過(guò)的時(shí)候,他的教練曾對(duì)他說(shuō):“即使平時(shí)店里員工像大家庭一樣溫馨,可到了考核時(shí),便不會(huì)留情面?!?
貼身教練的這番話(huà)也牢牢印在了高鈺毅的心中。如今作為餐廳學(xué)生總經(jīng)理的他也開(kāi)始有了自己的徒弟,開(kāi)始給見(jiàn)習(xí)經(jīng)理做考核。在考核時(shí),每一細(xì)節(jié)他都摳得很細(xì),即使平日里關(guān)系再好,可沒(méi)達(dá)到要求也還是不能通過(guò)考核。
下班后,高鈺毅經(jīng)常會(huì)和同一期“麥苗”項(xiàng)目的小伙伴或者餐廳同事聚會(huì),在工作之余也偶爾放松一下。白天沒(méi)過(guò)考核的見(jiàn)習(xí)經(jīng)理,到了下班后,高鈺毅仍舊能和他把酒言歡。
午餐時(shí)間是高鈺毅最開(kāi)心的時(shí)候,他能一邊吃著自己喜歡的產(chǎn)品,一邊與餐廳的工作人員一起聊聊天,開(kāi)開(kāi)玩笑。他進(jìn)入麥當(dāng)勞后就一直在這家餐廳工作,很多老員工都是看著他一步步成長(zhǎng)起來(lái)的,都在不同時(shí)期幫助過(guò)他。每一次新員工的加入也讓麥當(dāng)勞餐廳越發(fā)年輕有活力。
今年年初,高鈺毅開(kāi)始代理餐廳總經(jīng)理的工作。他開(kāi)始感受到了壓力,曾經(jīng)背后還有依靠,但現(xiàn)在自己的決策關(guān)系著這家餐廳的方方面面。作為管理者,高鈺毅既需要為餐廳制定目標(biāo),并協(xié)調(diào)員工一起向目標(biāo)去努力,也需要細(xì)微到記住每一位員工的生日,主動(dòng)為生日員工奉上生日餐。
疫情之下,高鈺毅需要付出更多。作為餐廳的“領(lǐng)航員”,能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)一起扛下壓力,讓高鈺毅覺(jué)得特別有成就感。
高鈺毅覺(jué)得很多和他一樣生活環(huán)境的同齡人可能還未意識(shí)到人終究需要自食其力,也沒(méi)有意識(shí)到就業(yè)的壓力。如今的他因?yàn)槌钥嘣谇?,現(xiàn)在擁有了不同于同齡人的自信。
進(jìn)入五月,即將畢業(yè)的他下班回家還得坐在電腦前,把身份從經(jīng)理變回應(yīng)屆生,埋頭寫(xiě)論文。
“論文還是得寫(xiě)??!雖然現(xiàn)在已經(jīng)是餐廳學(xué)生總經(jīng)理,但還得拿到畢業(yè)證才能和公司簽勞動(dòng)合同,別一不小心論文通不過(guò),就得不償失了?!备哜曇氵厡?xiě)論文邊考慮得失,把自己給逗笑了。
高鈺毅所在的小區(qū)有一處兒童游樂(lè)園。也許是童心未泯,夜深人靜時(shí),他會(huì)獨(dú)自坐在玩具車(chē)上發(fā)發(fā)呆。有時(shí)候他也會(huì)羨慕一些同齡人,打打游戲,談個(gè)女朋友,而自己把時(shí)間投資到了未來(lái)。今年招聘季已經(jīng)來(lái)到,他會(huì)收到許多簡(jiǎn)歷,其中也不乏同學(xué)、朋友,此時(shí)他又會(huì)有一絲成就感。
還有不到一個(gè)月的時(shí)間,高鈺毅就將畢業(yè),他的職位也將把學(xué)生隱去,變成餐廳總經(jīng)理。多年后,高鈺毅回想起2020年5月1日這天,一定有著溫暖的記憶,這一天,他晉升為麥當(dāng)勞西湖銀泰餐廳學(xué)生總經(jīng)理,這是對(duì)他過(guò)去三年執(zhí)著于一件事的肯定,他就是這個(gè)時(shí)代的“后浪”。