為進(jìn)一步營(yíng)造尊重勞動(dòng)、崇尚技能的良好氛圍,提升小浦鎮(zhèn)中式面點(diǎn)師職業(yè)技能水平,促進(jìn)行業(yè)技能型人才隊(duì)伍專(zhuān)業(yè)化、高素質(zhì)化成長(zhǎng)。6月23日中式面點(diǎn)師技能大賽在小浦成校多功能教室成功舉行,來(lái)自鄉(xiāng)鎮(zhèn)的60名選手參加了本次大賽。鎮(zhèn)政府和勞動(dòng)局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加了大賽開(kāi)動(dòng)儀式,各村技能培訓(xùn)負(fù)責(zé)人和部分村民來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)觀摩比賽。開(kāi)賽儀式上,鎮(zhèn)政府和縣勞動(dòng)局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話(huà),對(duì)學(xué)員們提出了殷切的期望,希望學(xué)員們能在本次大賽中取得好成績(jī),更能學(xué)到知識(shí)和技能,提升自己的面點(diǎn)技能水平。
大賽在學(xué)員們緊羅密布的準(zhǔn)備中開(kāi)始了,學(xué)員們分兩個(gè)考場(chǎng)進(jìn)行了理論知識(shí)比拼,他們認(rèn)真作答、沉著思考,都盼望能在第一輪的比拼取得領(lǐng)先的優(yōu)勢(shì);分兩大組進(jìn)行實(shí)操比拼,比賽內(nèi)容為刺猬包和花樣油酥的制作。在近2個(gè)小時(shí)的競(jìng)賽中,每個(gè)參賽學(xué)員從皮、餡的原材料制作,到作品的創(chuàng)作再到成熟,一道道精致的中式面點(diǎn)呈現(xiàn)在大家面前,他們精湛的技能給所有觀看者帶來(lái)了一場(chǎng)獨(dú)特的美食享受。
經(jīng)過(guò)激烈比拼,最終評(píng)出一等獎(jiǎng)1人,二等獎(jiǎng)3人,三等獎(jiǎng)6人。與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)為獲獎(jiǎng)學(xué)員頒發(fā)了證書(shū)和獎(jiǎng)品。學(xué)員們都收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。一位個(gè)體商戶(hù)說(shuō):“我參加這次比賽是想學(xué)點(diǎn)方法,給孩子在家做些好吃的,沒(méi)想還能拿到一等獎(jiǎng)。非常開(kāi)心。感謝成校的老師們的服務(wù),給我們這樣的平臺(tái),學(xué)習(xí)技能,提升自己生活品質(zhì)?!?
此次技能大賽的舉行,既是小浦成校服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的積極舉措,也是小浦成校助推小浦鎮(zhèn)技能人才培養(yǎng)的重要措施,對(duì)加快當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。(王春花)