8月15日上午，柯橋區(qū)柯橋成校暑期第三期中式面點(diǎn)師中級(jí)培訓(xùn)班開班，培訓(xùn)時(shí)間為期3天半。來自柯橋街道總工會(huì)近30名職工在柯橋成校二樓家政室參加培訓(xùn)。
培訓(xùn)邀請(qǐng)區(qū)委黨校特級(jí)廚師、高級(jí)面點(diǎn)師陳志華授課，培訓(xùn)采用理論和實(shí)踐操作相結(jié)合的教學(xué)方法。除了制作考試面點(diǎn)的瓦楞餃、壽桃、盒子酥。陳志華還系統(tǒng)地給學(xué)員展示了平時(shí)生活中可以制作的一些小點(diǎn)心，像小餛飩、荷葉夾、肉包等。
培訓(xùn)學(xué)員張耀乾開心地說：“我來參加此次培訓(xùn)最主要的目的，是為了能讓家人吃上放心健康的早餐，想著多學(xué)點(diǎn)手藝。我妻子也非常支持我。回家我要好好跟她分享今天所學(xué)的技能。讓一家人吃得更健康、更時(shí)尚?！?
培訓(xùn)結(jié)束后，將接受柯橋區(qū)人力資源和社會(huì)保障局技能鑒定中心進(jìn)行基礎(chǔ)理論和專業(yè)技能考核，成績(jī)合格者，將頒發(fā)國家相應(yīng)職業(yè)資格證書。(王曉瑤)