“我會做糖酥餅了。”11月21日上午，柯橋成校中式面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室內(nèi)，來自柯橋區(qū)實(shí)驗(yàn)中學(xué)九(五)班的沈穎高興地說著，這是她人生的第一次制作中式面點(diǎn)。
這個“中式面點(diǎn)師培訓(xùn)班”為柯橋區(qū)實(shí)驗(yàn)中學(xué)學(xué)生中式面點(diǎn)培訓(xùn)體驗(yàn)課，31位學(xué)員均為該校團(tuán)委的八、九年級團(tuán)員學(xué)生，學(xué)生們在陳老師的指導(dǎo)下，揉、抻、搓，包、卷、捏、切等，學(xué)得有模有樣，一個個大餅、糖酥餅制成后，現(xiàn)場蒸、烤，現(xiàn)場品嘗，學(xué)生們還主動要求打包回家，讓父母親品嘗自己的作品。
通過這次培訓(xùn)，學(xué)生們掌握了中式面點(diǎn)的制作技能，懂得了盤中餐的個中辛勞，培養(yǎng)了學(xué)生們的感恩之情。（殷建梅）
