1月9日，紹興市柯橋區(qū)柯橋成校舉辦中式面點培訓班，來自柯橋街道新雙梅社區(qū)的35名居民在柯橋成校二樓家政室參加培訓。
此次培訓邀請區(qū)委黨校特級廚師陳志華授課，培訓內容為制作水餃、花卷及冠頂餃等面點，陳老師將實用的教學理念和烹飪技能指導相結合，為學員們詳細地講解了面點制作的要領。學員楊杏仙滿意地說：“在陳老師的耐心指導下，我也能制作出非常精致的各式面點，非常有成就感。我還怕自己忘記，特地把步驟記錄下來，回去教給親戚朋友。”
據悉，此次培訓為期五天，內容豐富、實用。培訓活動為學校進一步研究“社區(qū)教育進文化禮堂”相關課題添磚加瓦。（王曉瑤）