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茶事藝文之雅韻安吉白
時間:2021-04-27 來源:浙江職成教網(wǎng)

4月26日下午,在湖州市安吉縣社區(qū)教育學(xué)院遞鋪分院(以下簡稱遞鋪成校)的一樓培訓(xùn)室,由梅溪成校主辦、遞鋪成校承辦的4月份安吉縣成校教師校本教研活動開始了。

俗話說“水能洗鉛華,茶可凈心塵?!敝袊赜卸Y儀之邦的美譽,擁有歷史悠久的茶道文化。飲茶在中國,不僅是一種生活習(xí)慣,更是一種源遠流長的文化傳統(tǒng)。安吉是享譽中外的中國白茶之鄉(xiāng),為更好地弘揚茶文化,本次培訓(xùn)特地邀請安吉茶藝技師錢群英講授茶藝課。

在培訓(xùn)過程中,錢群英以平穩(wěn)的節(jié)奏、平和的語氣從安吉白茶的種植、制作、沖泡和口感等方面淺釋了安吉白茶的茶道美學(xué)。錢群英說,安吉白茶乃雅韻淡和之茶。此雅韻需調(diào)動自己所有的感官去體驗,去認(rèn)識,去覺知,認(rèn)識天地,認(rèn)識自我,最后形成一顆審美的種子,形成知見。茶要回歸自然,也要與生活美學(xué)結(jié)合。

大家一邊靜靜地聆聽錢群英講課,一邊細細品味茶藝師現(xiàn)場泡制的茶水。在茶藝文化的熏陶中,大家感受到了來自中國傳統(tǒng)茶文化的意蘊,并深深地為中國博大精深的茶文化和雅藝術(shù)所折服。

茶不醉人人自醉。在課間休息時,大家不約而同分享自己喝茶、品茶的感受,都說原先只覺得喝茶很舒服、有品味,但通過今天的培訓(xùn),更真切地感受到了安吉白茶的清冽、輕柔、甘甜和鮮美······感受到了茶藝茶道的無窮魅力。(蔣惠翔)