近日，2021-2022賽季中國男籃職業(yè)聯(lián)賽揭幕戰(zhàn)在諸暨開啟，籃球隊員、教練員、裁判員紛紛進駐諸暨各大酒店，正在頂崗實習的紹興市諸暨技師學院的18級酒店管理專業(yè)學生卞桂佳在諸暨大酒店的前臺忙得不亦樂乎，動作嫻熟地受理客房預訂，辦理客人入住，接聽電話等，累并快樂著。
諸暨技師學院歷屆酒店管理專業(yè)的學生，畢業(yè)之前一年，學校都會安排他們到當?shù)氐拇笾行途频赀M行實習，參與到真實的工作場景和崗位中進行鍛煉，這種體驗式的教學方式，對于學生來說進步成長很快，各個崗位上的實習學生，牢記“以客人為中心”這個宗旨開展服務工作，如微笑服務、語言技巧、情緒管理，面對各式各樣的客人、突發(fā)的事件都能隨機應變，把理論和實踐充分結合在一起，在工作中鞏固知識，積累經(jīng)驗，總結心得，掌握了很多在課堂中接觸不到的實用技巧。
這種體驗式的教學方式，注重理實合一，更有利于提升諸暨技師學院酒店管理專業(yè)教師的教學水平和學生的成才效率，學生畢業(yè)即可上崗，每年畢業(yè)季前，各大酒店早早來校招聘畢業(yè)學生，深受地方酒店的青睞，學校也為地方餐旅行業(yè)輸送更多地專業(yè)人才。（宣淑園）