3月1日下午,為慶祝三八婦女節(jié),紹興市柯橋區(qū)齊賢成校送教上門(mén),特聘面點(diǎn)師徐祖德為齊賢中學(xué)的69位老師送上“巧手做美食”培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)活動(dòng),徐老師主要教老師們制作海苔肉松小貝。學(xué)員們跟著徐老師將蛋黃、蛋清攪拌均勻成糊狀,然后放入烤箱蒸烤,晾涼后取模具印出圓形,在小餅一面涂上沙拉醬,再取另外一片,倒扣在沙拉醬上,做成一個(gè)夾心小貝,在做好的小貝整個(gè)外面再涂抹一層沙拉醬,最后在海苔肉松里打個(gè)滾,整個(gè)包裹一層滿滿的海苔肉松就做成了。
伴隨著香噴噴的小貝作品誕生,學(xué)員們的臉上都掛滿了笑容,學(xué)員們一邊吃著親手做的作品,一邊邀請(qǐng)齊賢成校以后多組織類似的活動(dòng)。(韓紅艷)