5月20日,紹興財(cái)經(jīng)旅游學(xué)校的校園里熱鬧非凡,學(xué)校舉辦“以勞動(dòng)之名,不負(fù)美好‘食’光”首屆校園美食文化節(jié)暨技能展示活動(dòng),一場財(cái)旅特色的饕餮盛宴正在如火如荼地展開。
各班發(fā)揮團(tuán)隊(duì)智慧,設(shè)計(jì)攤位名、海報(bào)以及各個(gè)活動(dòng)細(xì)節(jié),精心準(zhǔn)備食材,美食長廊里匯聚了烤、炸、煮、烘焙等等同學(xué)們自己動(dòng)手烹制的美食。他們還化身銷售員,賣力地表演,介紹自己的特色美食,吸引了不少的“買家”。
熱情叫賣聲也將柯橋區(qū)教體局局長徐迅吸引到班級(jí)攤位前,同學(xué)們向徐局長介紹:“我們在網(wǎng)上尋找配方,學(xué)習(xí)制作的步驟,用了一個(gè)多星期反復(fù)地試做,做出了美食成品。獲得的收益一部分會(huì)作為班費(fèi)用于班級(jí)的支出,另一部分將用來購買一些愛心書籍和體育器材捐給山區(qū)的小朋友?!甭犃送瑢W(xué)們的介紹,徐局長稱贊道:“你們準(zhǔn)備美食節(jié)非常用心,看到你們通過勞動(dòng)收獲的喜悅,也為你們感到高興,不僅拓展了生活技能,還能將收益用于公益活動(dòng)非常好!”
同學(xué)們層出不窮的創(chuàng)意也在活動(dòng)中一一展現(xiàn)。明碼標(biāo)價(jià),布置精美的食品展臺(tái),繽紛多彩,吸引眼球的銷售海報(bào),印著“明德至善,致知于行”校訓(xùn)的綠豆糕,裝飾精致的鮮花禮盒,都是美食節(jié)別樣的風(fēng)景。
在食堂三樓的展區(qū),花藝、茶藝、手工制茶技藝展示表演,餐飲服務(wù)技能秀,更是精彩紛呈。同學(xué)們通過精湛的技藝展示出專業(yè)的特色,展現(xiàn)成為一名“能工巧匠”的專業(yè)素養(yǎng)。同時(shí),來自紹興飯店、咸亨酒店、鑒湖大酒店的多位企業(yè)師傅也出現(xiàn)在美食節(jié)展區(qū),他們指導(dǎo)學(xué)生一起制作點(diǎn)心和拼盤。
老師們也大顯身手,將拿手好菜搬上展臺(tái),色香味俱全的菜肴,精致的擺盤引得參觀的同學(xué)們紛紛驚嘆:“沒想到老師們的廚藝作品這么精彩,我們擁有著多才多藝的老師!”
活動(dòng)當(dāng)天,正值全國學(xué)生營養(yǎng)日,食堂也推出了營養(yǎng)可口的美食新品,供同學(xué)們品嘗。
紹興財(cái)經(jīng)旅游學(xué)?!耙詣趧?dòng)之名,不負(fù)美好‘食’光”首屆校園美食文化節(jié)暨技能展示活動(dòng),以“勞動(dòng)光榮,技能寶貴,創(chuàng)造偉大”為宗旨,培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)意識(shí),拓展學(xué)生的生活技能,通過活動(dòng)潛移默化培養(yǎng)學(xué)生財(cái)商、鍛煉學(xué)生市場營銷等專業(yè)技能,以寓教于樂的方式讓勞動(dòng)之風(fēng)吹徹校園。(洪佳瑤)