近日,十萬技能人才共富能力大提升行動暨遂昌縣職業(yè)技能大賽制茶競賽在該縣大柘鎮(zhèn)舉辦,該縣70多名制茶高手同臺競技,競賽分毛峰茶、龍谷茶、紅茶三個組別。
現(xiàn)場,選手雙手在制茶鍋里來回“撈、撒、揉、捏”,茶葉在手指間不斷翻炒,茶香四溢,評委們對選手的操作過程和和成品茶的“外形、湯色、香氣、味道及葉底”等進(jìn)行綜合評定。經(jīng)過激烈角逐,每組分別評選出一名一等獎。大柘中心成技校派出6名學(xué)員參賽,來自大柘鎮(zhèn)的秦珍獲得毛峰茶組一等獎。
“大賽在我們大柘鎮(zhèn)舉辦,是對我鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一次大的推動,處于茶葉大鎮(zhèn)的成人技校肩負(fù)著茶葉生產(chǎn)技術(shù)提升、技藝傳承,提升勞動力、綜合素養(yǎng)的任務(wù),今后我們將進(jìn)一步加大茶葉專業(yè)的技能型人才的培育,促進(jìn)農(nóng)民共富能力提升”,遂昌縣大柘中心成技校負(fù)責(zé)人這樣說。
本次大賽主辦方遂昌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心主任吳學(xué)平說:“大賽發(fā)掘了更多的技能人才,選出了優(yōu)秀的制茶工匠,能夠引領(lǐng)廣大茶產(chǎn)業(yè)職工形成‘比、學(xué)、趕、幫、超’的濃厚競技氛圍,對全面提升遂昌縣茶葉生產(chǎn)能力和質(zhì)量水平是一大促進(jìn)!”(邱宣鋒)