近日,由浙江旅游職業(yè)學(xué)院酒店管理學(xué)院章藝、沙紹舉、仝潔潔主持和參與起草的國家標(biāo)準(zhǔn)《旅游民宿基本要求與等級劃分》(GB/T 41648-2022)正式發(fā)布,引起社會和行業(yè)的廣泛關(guān)注。
《旅游民宿基本要求與等級劃分》由文化和旅游部提出,全國旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口管理,中華人民共和國文化和旅游部、浙江省文化和旅游廳、浙江旅游職業(yè)學(xué)院等單位共同起草。該標(biāo)準(zhǔn)2017年立項,2022年發(fā)布,歷經(jīng)浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)、全國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實施,最終上升為國家標(biāo)準(zhǔn),填補了我國該領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)的空白,為旅游行業(yè)發(fā)展拓展了空間、指明了方向、注入新的動力。
《旅游民宿基本要求與等級劃分》具有四大特點:一是普適性,充分考慮到各地經(jīng)濟社會文化發(fā)展水平、市場消費、客源結(jié)構(gòu)、民宿現(xiàn)狀及運營能力的差異,技術(shù)要求標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定為普遍適用,最大限度把存量民宿納入國家標(biāo)準(zhǔn)覆蓋和管理范疇;二是系統(tǒng)性,階梯式劃分民宿等級,設(shè)定丙級為大眾型民宿,乙級為品質(zhì)型民宿,甲級為標(biāo)桿型民宿;三是開放性,把旅游民宿的邊界定得盡可能寬泛,留足發(fā)展空間,鼓勵民宿多元化、包容性發(fā)展;四是可操作性,該標(biāo)準(zhǔn)源于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),社會上已有一支懂標(biāo)準(zhǔn)、懂民宿的評定員隊伍,有一批學(xué)習(xí)型、專業(yè)型的民宿業(yè)主,將成為宣貫、落地國家標(biāo)準(zhǔn)的中堅力量??傮w而言,該國家標(biāo)準(zhǔn)對全國旅游民宿具有廣泛的指導(dǎo)性、針對性和適用性。
學(xué)校積極培育民宿專業(yè)化人才,早在2017年便成立了全國首個全日制民宿班,同時是“民宿管理與運營”新專業(yè)牽頭申報單位,是率先開設(shè)“民宿管理與運營”新專業(yè)的院校,也是“民宿管理與運營”專業(yè)系列教材牽頭編撰單位,系列教材即將面向全國印發(fā)。
(供稿 章藝 編輯 趙青)