山海攜手 技能共富
11月2日，海寧市人力社保局黨組書記、局長呂林峰，黨組成員、副局長沈燕明，就業(yè)促進和職業(yè)能力建設科科長沈恩琴一行，武義縣人力社保局黨組書記、局長周邦明，副局長徐允斌，職業(yè)能力建設科科長顧艷到武義職技校開展山海協(xié)作技能人才培育工作調(diào)研。武義職技校副校長吳建華、培訓中心主任潘俊方陪同調(diào)研。
座談會上，與會人員深入探討技能人才引進、培養(yǎng)、激勵等政策，旨在培養(yǎng)造就一支數(shù)量充足、梯次合理、技藝精湛的技能人才隊伍。
會后，海寧技師學院骨干教師潘宇潤、劉凱為當晚參加烹調(diào)師培訓班和電工培訓班的學院送來了培訓課程。
潘宇潤老師是中式烹調(diào)高級技師，浙江省烹飪大師，曾參與中央電視臺走進海寧味道節(jié)目“海寧宴球”、“海寧缸肉”傳統(tǒng)美食拍攝。這一次，他為學員們帶來了海寧宴球、脆皮藕夾兩道菜品。相傳當年乾隆來海寧巡察海塘，在當?shù)剞r(nóng)家吃到了這道美食而賜名“宴球”。取魚肉、打魚泥、調(diào)味、捏丸、上火蒸……每一個操作步驟都近距離、多方位清晰地展現(xiàn)在學員們面前，只見學員們目不轉(zhuǎn)睛，看得非常認真，有的學員還舉起手機拍下全過程，生怕漏下一幀。成品出爐，學員們都豎起大拇指，直夸潘老師的烹飪技術高超，成品色香味俱全。
劉凱老師是海寧市優(yōu)秀骨干教師，指導學生在國家級、省級、市級技能競賽中獲獎無數(shù)。他的電工課既有基礎的電氣事故知識，也包含與實際結(jié)合的案例，寓教于樂，深入淺出，學員們聽得津津有味。
山海協(xié)作工程，是浙江省省委、省政府為了推動欠發(fā)達地區(qū)加快發(fā)展，實現(xiàn)全省區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展而采取的一項重大戰(zhàn)略舉措。此次送教上門活動共享了優(yōu)質(zhì)職業(yè)教育資源，加強了兩地教師之間的交流與溝通，達到了兩地技能人才優(yōu)勢互補、共同提升的效果，為有效推動技能人才的均衡發(fā)展，起到了真正的輻射、引領帶頭作用。同時，技能送教也進一步搭建了兩地人才共育的橋梁，描繪出一幅山海共富畫卷。（張燕華）