為豐富轄區(qū)老年人的晚年生活,鍛煉老年人的動手能力,雉城社區(qū)教育中心在畫溪街道明門居家養(yǎng)老服務(wù)中心組織開展“小包子大快樂”美食活動。
活動正式開始,面點師蔣菲菲老師將提前準(zhǔn)備好的面粉、肉、調(diào)料等分發(fā)給老人們,大家按照老師的指導(dǎo)分工合作。蔣老師教老人們做包子的關(guān)鍵技巧:“包子皮一定要邊緣薄,中間厚,這樣才能更好捏褶。”老人們一邊搟皮包包子,一邊話家常,忙得不亦樂乎,不一會兒,一個個形狀漂亮的包子就制作完成了。看著自己的勞動成果,大家的臉上都笑開了花。
隨后,將包子放入蒸箱蒸20分鐘,一籠籠熱氣騰騰的包子出爐啦!現(xiàn)場香氣撲鼻,一個個包子,讓老人們吃出了熱鬧、吃出了溫暖、感受到居家養(yǎng)老中心濃濃的暖意和關(guān)愛。(殷培勇)