端午節(jié)將至，為了讓學(xué)生更好地傳承中國(guó)文化，體會(huì)節(jié)日氛圍，學(xué)校特地組織制作綠豆糕活動(dòng)。6月16日，安吉縣社區(qū)教育學(xué)院孝豐分院組織孝豐小學(xué)赤塢教學(xué)點(diǎn)的師生制作綠豆糕迎接端午節(jié)，赤塢教學(xué)點(diǎn)的60多位師生參加活動(dòng)，邀請(qǐng)烘焙師李靈芝老師授課，帶領(lǐng)大家一起重溫傳統(tǒng)的味道。
本次活動(dòng)采用送教上門的形式，讓參與的師生在校園里體驗(yàn)烘焙的樂趣，緩解工學(xué)矛盾。
在李靈芝老師仔細(xì)示范綠豆糕的制作過程后，大家躍躍欲試，一拿到材料，小朋友們立馬動(dòng)起手來(lái)，揉粉，分面團(tuán)，壓模，脫模做得不亦樂乎。現(xiàn)場(chǎng)氣氛活躍，大家互相討論著學(xué)到的技巧，相互交換著不同的壓模。一個(gè)小時(shí)后，香氣撲鼻的綠豆糕成型了。雖然都是第一次動(dòng)手做綠豆糕，但大家在李靈芝老師的指導(dǎo)下都做得有模有樣?？粗粔K塊軟糯香甜的綠豆糕，在自己的手中誕生，小朋友們都異常興奮，有小朋友迫不及待地品嘗起自己親手制作的綠豆糕，臉上洋溢著滿足、幸福的笑容，現(xiàn)場(chǎng)歡聲笑語(yǔ)不斷。
此次活動(dòng)，拉近了師生之間的情感交流，促進(jìn)了學(xué)校的精神文明建設(shè)，傳承了中華傳統(tǒng)文化。大家紛紛表示，這項(xiàng)活動(dòng)讓小朋友感受到傳統(tǒng)文化的魅力，希望這樣的活動(dòng)多進(jìn)校園。
“現(xiàn)在的小孩子，都是家中的寶貝，缺少動(dòng)手能力。在傳統(tǒng)節(jié)日到來(lái)之際，開展相應(yīng)的體驗(yàn)活動(dòng)，不僅可以讓孩子們體驗(yàn)節(jié)日的氛圍，更可以鍛煉動(dòng)手能力。”學(xué)校教師儲(chǔ)雪義說(shuō)道。（陳麗春）