為豐富前線教師的文化生活,增進(jìn)教師之間的情誼,11月21日,安吉縣孝豐成校工會(huì)聯(lián)合安吉縣孝豐小學(xué)工會(huì)為孝豐小學(xué)的教師們舉辦了“‘烘’享生活,‘焙’感幸福”主題活動(dòng),120位教師參加培訓(xùn)。
培訓(xùn)邀請(qǐng)了安吉縣99Cake甜品工作室烘焙師傅楊晹進(jìn)行授課。楊師傅首先向?qū)W員們講解了蛋糕的制作流程和注意事項(xiàng),并向大家展示了每種原材料的用途用法。在楊師傅的示范下,大家仔細(xì)觀察、揣摩,興致盎然地交流討論,積極詢問,相互幫助。面粉、雞蛋、奶油等材料在大家的手中慢慢融合在一起,烘焙室里充滿了歡聲笑語(yǔ),氣氛熱烈。制作完成后,大家小心翼翼地將蛋糕胚放入烤箱,焦急地等待著自己的勞動(dòng)成果。出爐的蛋糕胚口感綿密、松軟可口。在冷卻蛋糕胚之后,學(xué)員們跟著楊師傅的步驟,紛紛用裱花袋裝上奶油,給自己的蛋糕做了裝飾,再配上水果點(diǎn)綴,精美的蛋糕各具特色,每個(gè)人臉上都洋溢著溫馨與幸福。
此次培訓(xùn),不僅給喜愛烘焙的教師們搭建了溝通交流的平臺(tái),還提升了生活樂趣,陶冶了情操,緩解了他們緊張的工作節(jié)奏。學(xué)員傅金平高興地分享:“我一直喜愛烘焙,無(wú)奈家中烘焙工具有限,工作又忙,今天工會(huì)為我們搭建了這樣的平臺(tái),讓我們感受到來自工會(huì)的關(guān)愛,更加有動(dòng)力投身于教育事業(yè),也為自己的愛好擴(kuò)展了技能,真的非常感謝。”(雷雯)