5月13日至5月22日,齊賢成校舉辦了一期“共富夜校”之面包烘焙培訓(xùn),47名學(xué)員參加培訓(xùn)。
活動邀請徐祖德現(xiàn)場授課,這期培訓(xùn)分3次舉行,徐老師分別于5月13日,16日,22日晚,給學(xué)員們教授了戚風(fēng)蛋糕卷,豆沙面包和桃酥的制作。
每一次培訓(xùn),徐老師都盡心盡力,從用料、器具的準(zhǔn)備,材料配比到制作過程以及每一步的注意事項,徐老師都講解得一絲不茍,學(xué)員們仔細(xì)觀察、認(rèn)真揣摩,興致盎然地交流討論,積極詢問,時而獨立操作,時而相互幫助。面粉、雞蛋、奶油等材料在他們的手中慢慢融合在一起,看著在自己手中誕生的作品,學(xué)員們興高采烈,烘培室里充滿了歡聲笑語。
據(jù)悉,培訓(xùn)結(jié)束后,人社局將對參訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行考核鑒定,考核過關(guān)的學(xué)員將獲得專項技能證書。(韓紅艷)