“食堂的消防安全一直是食堂安全工作中的重點”“電器著火不能用水來滅火”“滅火器要對準著火點根部噴射”……為進一步加強校園安全管理，提高食堂工作人員對突發(fā)火災的應急處理能力，確保廣大師生的飲食安全與生命財產(chǎn)安全，日前，諸暨技師學院開展新學期食堂消防安全培訓及演練。
此次培訓由校安管處、總務處組織，全體食堂工作人員參加。食堂分管校長吳銘杰向全體食堂工作人員強調(diào)了食堂安全衛(wèi)生的重要性，要求大家在平時的工作中落實操作規(guī)范。安管處主任金剛強則詳細講解了學校廚房消防安全注意事項，要求他們必須熟悉并掌握基本的消防安全知識，定期進行消防設施的檢查和維護，確保在緊急情況下能夠迅速、準確地采取應對措施。
在滅火器實操環(huán)節(jié)，安管處相關(guān)人員演示了“提、拔、瞄、壓”四步滅火法的標準操作。食堂員工們有序拿起滅火器進行實操演練，通過親身體驗掌握了滅火器的正確使用方法。
學校相關(guān)負責人表示，此次培訓演練活動，不僅增強了食堂工作人員的消防安全意識，掌握了廚房火災隱患排查防范，提升了他們的應急處置能力，也為學校的消防安全工作奠定了堅實的基礎(chǔ)。學校將繼續(xù)加強校園消防安全管理工作，為廣大師生的生命財產(chǎn)安全保駕護航。（徐振宇）