9月14日晚，安吉縣社區(qū)教育學院遞鋪分院組織開展手工月餅制作和拜月儀式體驗活動，來自轄區(qū)內(nèi)各個村、社區(qū)的60多位學員參加了本次活動，邀請了糕點師楊晹和安吉縣漢服協(xié)會會長錢群老師授課。
中秋佳節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，值此節(jié)日到來之際，學校新時代市民夜校中國傳統(tǒng)服飾和禮儀班特地組織了迎中秋，手工月餅制作和拜月儀式體驗活動，讓學員們更好地了解中秋習俗，傳承傳統(tǒng)文化。
楊晹老師把事先準備好的廣式月餅材料分發(fā)給學員，有面皮和餡料，還有模具。楊晹老師教學員們將每份面皮和餡料均分成六份，搓成六個小圓團，再把面皮捏成扁平狀，將餡料包進去，搓成一個較大的圓團，用模具按壓成型，送進烤箱高溫烤制15-20分鐘。很快，一份份香氣撲鼻的廣式月餅就做好了。
在錢群老師的帶領下，部分學員參與了拜月儀式。用自己新鮮做好的月餅供奉月亮，從焚香，敬酒，念祝文，拜月到分享月餅，每一位學員都感受到了中秋拜月的神圣感。
一個學員開心地說道：“今天我第一次嘗試了制作月餅，還第一次參加了拜月儀式，好有意義。”（邱立美）