“想要元宵做的精致味美，一定要注重皮和餡的口感，糯米粉要加入熱水?dāng)嚢?，揉成光滑的面團(tuán)，餡料的重量要精確到每一克，包的時(shí)候大小形狀適宜......”北侖區(qū)大碶社區(qū)教育學(xué)院內(nèi)的桂語(yǔ)坊負(fù)責(zé)任人張兆芬一邊熟練的示范，一邊認(rèn)真地向轄區(qū)的10位困難戶講解著。
“元宵節(jié)要到了，吃湯圓是咱們中國(guó)人的傳統(tǒng)，眼下正值冬奧會(huì)賽熱期，元宵節(jié)吃上一碗香甜軟糯的“冰墩墩”湯圓，預(yù)示著新的一年我們?cè)絹?lái)越好！”殘疾困難戶賀愛(ài)群說(shuō)道?！艾F(xiàn)在有了基地的幫助，我們會(huì)的手藝越來(lái)越多，做桂花糕、做鞋底餅、包湯圓......有了這一技之長(zhǎng)，總算能幫助家里減少一些負(fù)擔(dān)了！”
為了讓這支特殊的“困難戶阿嫂隊(duì)伍”練就“技術(shù)過(guò)硬、脫貧致富”本領(lǐng)，桂語(yǔ)坊慈善產(chǎn)業(yè)幫扶基地在技能培訓(xùn)上下足了功夫。無(wú)論是師資力量還是課程安排，均做了精心的準(zhǔn)備。去年開(kāi)始，這批“特殊學(xué)員”就來(lái)到桂語(yǔ)坊公益基地開(kāi)展定期的傳統(tǒng)手工藝制作技能培訓(xùn)。今年50歲出頭的李阿嫂是失業(yè)人員，在慈善產(chǎn)業(yè)幫扶基地的支持下，她已經(jīng)能熟練的制作各式糕點(diǎn)，并加入到塔峙大阿嫂這個(gè)大家庭中，成功地在桂語(yǔ)坊就業(yè)，為家里緩解了困難，增加了家庭收入。她算了一筆賬，去年在桂語(yǔ)坊的扶持下，收入達(dá)到了3萬(wàn)多。
“掌握一技之長(zhǎng)，是實(shí)現(xiàn)貧困群眾掘富源、斬貧根的關(guān)鍵所在。技能培訓(xùn)增強(qiáng)貧困戶的自身造血功能，有效增強(qiáng)貧困戶的發(fā)展后勁，為早日脫貧實(shí)現(xiàn)共同富裕拓寬路徑?！睋?jù)塔峙岙社區(qū)黨委書(shū)記董春燕介紹，截止目前，桂語(yǔ)坊公益基地僅從技能提升這一塊，就解決了13戶困難家庭和失業(yè)家庭人員的就業(yè)問(wèn)題。
“下一步，塔峙岙社區(qū)將把困難戶技能培訓(xùn)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)緊密結(jié)合，在轄區(qū)偏遠(yuǎn)出行不便的幾個(gè)村落著力培養(yǎng)一批有職業(yè)技能的農(nóng)民，打造鄉(xiāng)村發(fā)展和共同致富互促共贏的局面，為實(shí)現(xiàn)共同富裕牢筑堅(jiān)實(shí)根基?！倍貉嗾f(shuō)道。（方艷麗 林方圓）