浙江省麗水市松陽縣是生態(tài)綠茶之鄉(xiāng)，作為國家重點中等職業(yè)學(xué)校、浙江省第三批改革發(fā)展示范校，松陽縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校近年來主動融入地方經(jīng)濟社會發(fā)展，承擔(dān)全縣茶產(chǎn)業(yè)鏈人才儲備和社會培訓(xùn)任務(wù)。學(xué)校以茶產(chǎn)業(yè)的人才需求為導(dǎo)向，以茶產(chǎn)業(yè)“種植養(yǎng)護—加工制作—銷售服務(wù)”全過程為主線，貫通三產(chǎn)整體設(shè)計產(chǎn)業(yè)鏈的人才培養(yǎng)體系，實現(xiàn)與茶產(chǎn)業(yè)全鏈崗位群的對接。通過加強茶產(chǎn)業(yè)人才隊伍建設(shè)，大力扶持、培養(yǎng)一批有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營的新一代茶農(nóng)，為傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)注入新動能，為振興松陽鄉(xiāng)土經(jīng)濟提供高素質(zhì)的技能人才支撐。
聚焦人才培養(yǎng)
創(chuàng)設(shè)培訓(xùn)體系產(chǎn)教聯(lián)動機制
建立“專業(yè)+茶”專業(yè)集群。學(xué)校根據(jù)對茶產(chǎn)業(yè)“種植養(yǎng)護—加工制作—銷售服務(wù)”的全鏈?zhǔn)椒治觯褟臉I(yè)人員培訓(xùn)體系建立在產(chǎn)業(yè)鏈上，重組“旅游、文化藝術(shù)、電子、機械、會計、計算機+茶”的專業(yè)集群，對接茶產(chǎn)業(yè)鏈上、中、下游各崗位，形成人才培養(yǎng)與縣域茶產(chǎn)業(yè)緊密互動的“縱向遞進、橫向融通、群鏈協(xié)同”產(chǎn)教聯(lián)動機制，構(gòu)建了茶產(chǎn)業(yè)復(fù)合型人才培養(yǎng)體系。
設(shè)置“專業(yè)+茶”課程體系。學(xué)校通過茶產(chǎn)業(yè)全鏈?zhǔn)降膷徫蝗耗芰Ψ治?，得出技術(shù)類、商務(wù)類、綜合管理類三大類崗位群核心能力，并以此為基礎(chǔ)進行課程開發(fā)，建立技能專業(yè)課、茶葉專業(yè)課及交叉融合課三大類課程。
建設(shè)“專業(yè)+茶”實訓(xùn)基地。在“職教20條”“職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動計劃”的大背景下，學(xué)校對接產(chǎn)業(yè)辦專業(yè)，依托“教研賽訓(xùn)產(chǎn)創(chuàng)”一體的“茶鄉(xiāng)共富實習(xí)實訓(xùn)基地”，與麗水市農(nóng)科院茶科所聯(lián)合共建了茶葉生產(chǎn)與加工基地，擴大了學(xué)校茶葉生產(chǎn)與加工專業(yè)實訓(xùn)基地并增強了功能性，實訓(xùn)項目范圍也由“產(chǎn)、學(xué)”擴展到了“研、銷”。這一舉措，不僅使學(xué)校與企業(yè)行業(yè)接軌，滿足學(xué)員日常生產(chǎn)實踐實習(xí)需要，精準(zhǔn)培養(yǎng)茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)技能人才，更兼具智慧服務(wù)功能，實現(xiàn)地方茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈共同發(fā)展，深入推進產(chǎn)教融合，為縣域培育了一批品德優(yōu)良、技能精湛的茶產(chǎn)業(yè)后備人才。
共建鏈群融合信息服務(wù)體系。學(xué)校構(gòu)建了基于產(chǎn)教融合背景下的科研院所、企業(yè)及教師共同參與的信息化資源庫，校企聯(lián)合開發(fā)系列教材，并圍繞“三課堂”開發(fā)遴選了“茶+”網(wǎng)絡(luò)精品課程。調(diào)整和完善課程及其評價體系，建立了“專業(yè)+茶”群鏈耦合資源庫。此外，學(xué)校推進以5G和云技術(shù)為支撐的智慧教室、智慧工廠設(shè)施建設(shè)；不斷開發(fā)AI技術(shù)實訓(xùn)仿真軟件、名師云講堂、專家連線點評等信息化輔助手段；建設(shè)共享型數(shù)字化資源庫，打造云服務(wù)平臺。學(xué)員、教師及社會培訓(xùn)人員均可通過學(xué)校平臺下載學(xué)習(xí)課件、作業(yè)、視頻等資源，為茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員特別是廣大茶農(nóng)提供了信息化咨詢服務(wù)。
聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展
構(gòu)建五茶共育機制
圍繞“愛茶農(nóng)”，將“五茶”（愛茶農(nóng)、懂茶業(yè)、會茶藝、入茶行、興茶鄉(xiāng)）人文素養(yǎng)與思政鑄魂、通識強基、勞動修身、職業(yè)成長引領(lǐng)、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化滋養(yǎng)等融合培訓(xùn)課程，并貫穿人才培養(yǎng)全過程，讓每一名學(xué)員都印上“茶”的符號。
職業(yè)素養(yǎng)與崗位素養(yǎng)對接。實現(xiàn)“愛茶農(nóng)”要素有機融入，組織茶師傅言傳身教，通過“勞模進課堂”“茶匠進課堂”等活動對學(xué)生進行敬業(yè)愛崗精神的教育與熏陶，增強學(xué)員“學(xué)農(nóng)、愛農(nóng)、務(wù)農(nóng)、興農(nóng)”責(zé)任意識，培育“學(xué)農(nóng)、愛農(nóng)、務(wù)農(nóng)、興農(nóng)”的茶產(chǎn)業(yè)新一代領(lǐng)軍人。
專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)全鏈對接。實現(xiàn)“懂茶業(yè)”要素有機融入，專業(yè)群融入產(chǎn)業(yè)鏈，開設(shè)茶專業(yè)核心課程模塊、茶跨界融合模塊、松古茶道德育模塊三大課程模塊，開發(fā)融合茶產(chǎn)業(yè)的培訓(xùn)校本教材8部。
教學(xué)內(nèi)容與產(chǎn)業(yè)服務(wù)對接。實現(xiàn)“會茶藝”要素有機融入，將傳統(tǒng)茶文化教育融入人才培養(yǎng)全過程，由單維指標(biāo)向多元立體拓展，開展茶葉種植、茶葉加工、茶葉文旅、茶葉銷售等教學(xué)活動，將茶文化、技能技術(shù)融為一體，實現(xiàn)培訓(xùn)內(nèi)容與產(chǎn)業(yè)服務(wù)的融合。
教學(xué)環(huán)境與真實崗位對接。圍繞“入茶行”，開展校企共育，將教學(xué)環(huán)境融入到生產(chǎn)實踐中，解決崗位情境及身份轉(zhuǎn)換不適應(yīng)的問題。實現(xiàn)教學(xué)環(huán)境與真實崗位有效融合，建成茶葉種植、加工、銷售、包裝、文旅、茶藝等課程校外實訓(xùn)基地50余家。
專業(yè)教學(xué)與“雙創(chuàng)”教育對接。實現(xiàn)“興茶鄉(xiāng)”要素有機融入，茶專業(yè)技術(shù)技能教學(xué)與“雙創(chuàng)”教育有機融合，融入新經(jīng)濟新業(yè)態(tài)概念，搭建“專業(yè)+茶”的“實訓(xùn)產(chǎn)品商品化”創(chuàng)業(yè)平臺及團隊，培育“實訓(xùn)產(chǎn)品商品化”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目32個，孵化“瀾茶坊”等學(xué)員創(chuàng)業(yè)公司13家。
助力產(chǎn)教研訓(xùn)
開展全方位社會培訓(xùn)與服務(wù)
茶產(chǎn)業(yè)全鏈化發(fā)展迫切需要一批具有創(chuàng)新理念的高素質(zhì)茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員。學(xué)校搭建縣域茶產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)體系，引導(dǎo)年輕新茶農(nóng)不斷拓寬視野、提升理念，使其立足茶產(chǎn)業(yè)、挖掘茶文化、植入旅游產(chǎn)業(yè)、拓展銷售模式，將地區(qū)茶資源優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢和發(fā)展優(yōu)勢。
組織和開展相關(guān)社會培訓(xùn)。學(xué)校立足縣域經(jīng)濟特點和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，建立市域茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈職教培訓(xùn)共同體，開設(shè)茶藝師、評茶員、茶點師、茶機維護與修理、網(wǎng)絡(luò)直播帶貨等各類線上線下培訓(xùn)，涵蓋茶葉綠色防控技術(shù)、茶葉病蟲害防治技術(shù)、茶葉管理技術(shù)、茶葉種植技術(shù)、茶葉審評、茶藝等，截至目前已開展100多期“松陽茶師”專項技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)人員共計5000余人次，累計提供茶文化公益課及茶事活動50多次，有效增強了涉農(nóng)專業(yè)吸引力，為縣域?qū)嵤恫璁a(chǎn)業(yè)振興行動計劃》《茶產(chǎn)業(yè)提升三年行動計劃》培養(yǎng)了大批技術(shù)技能人才。
構(gòu)建“一體兩翼”社會服務(wù)體系。構(gòu)建“茶基地+產(chǎn)業(yè)+農(nóng)戶”農(nóng)民社會培訓(xùn)體系，創(chuàng)新“茶培訓(xùn)+”，打造“分層”從業(yè)人員培養(yǎng)體系等模式。大力開展茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)用技術(shù)培訓(xùn)，推進相關(guān)科技成果轉(zhuǎn)化和應(yīng)用。同時，完善相關(guān)職業(yè)技能鑒定的等級和種類，提高職業(yè)技能鑒定的權(quán)威性。此外，學(xué)校還建立了茶企骨干培訓(xùn)基地，組織權(quán)威專家和職業(yè)院校內(nèi)教學(xué)水平高、影響力大的師資隊伍，共同制定培訓(xùn)計劃，不斷提高以人才服務(wù)企業(yè)的能力。
提供茶產(chǎn)業(yè)所需的技術(shù)服務(wù)。學(xué)校鼓勵教師積極參與茶產(chǎn)品的加工技術(shù)研發(fā)，為茶企轉(zhuǎn)型升級提供技術(shù)支撐。由學(xué)校和企業(yè)共同開發(fā)的“智能化名優(yōu)茶技術(shù)集成與示范推廣”項目被評為“浙江省科學(xué)技術(shù)成果”。
建立戰(zhàn)略合作協(xié)議，創(chuàng)新校企合作模式。全方位服務(wù)聯(lián)合原鄉(xiāng)上田民宿綜合體、云上平田集體經(jīng)濟綜合體和大木山文旅綜合體，打造了三個市級產(chǎn)教融合實訓(xùn)基地，打通了學(xué)員就業(yè)的“最后一公里”。
面向未來，銳意進取，學(xué)校將繼續(xù)圍繞職業(yè)技術(shù)教育高質(zhì)量發(fā)展，從新時代教育的新使命出發(fā)，服務(wù)國家戰(zhàn)略、服務(wù)教育行業(yè)、服務(wù)學(xué)生發(fā)展，全力推進培養(yǎng)適應(yīng)社會發(fā)展需要的新型高素質(zhì)技術(shù)技能人才。（潘紅楓 吳建偉）