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手作饅頭,心祈豐年
——諸暨市職教中心聯(lián)合社區(qū)開展芒種主題活動(dòng)
時(shí)間:2024-06-04 來源:浙江職成教網(wǎng)

芒種時(shí)節(jié),是農(nóng)耕的重要時(shí)期。在傳統(tǒng)習(xí)俗中,芒種之后,農(nóng)民們會(huì)種植水稻。為了祈求秋天能有個(gè)好收成,人們會(huì)用面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁進(jìn)行染色,希望通過這種方式祈求五谷豐登、村民平安。為了傳承這一傳統(tǒng),諸暨市職業(yè)教育中心和暨北社區(qū)聯(lián)合開展“芒種主題活動(dòng)”,通過親手制作這些富有象征意義的面塑,讓學(xué)生和社區(qū)居民更加深入地了解中國的農(nóng)耕文化和傳統(tǒng)節(jié)氣習(xí)俗。

芒種巧手,做饅頭

在社區(qū)工作人員的帶領(lǐng)下,先準(zhǔn)備各種顏色的蔬菜汁(如菠菜汁、胡蘿卜汁等)用于面團(tuán)染色。再由同學(xué)們分組進(jìn)行饅頭制作,同學(xué)們可以選擇自己喜歡的五谷、六畜或瓜果蔬菜等形狀進(jìn)行創(chuàng)作。使用蔬菜汁為面團(tuán)上色,創(chuàng)造出豐富多彩的作品。

品嘗手作,繪心得

同學(xué)們將制作好的饅頭放入蒸鍋中蒸煮,在等待饅頭熟透的過程中,社區(qū)里的老爺爺為同學(xué)們科普了如何看饅頭有沒有熟?水開后15分鐘,看蒸汽是不是直的出來,如果是直的出來那說明饅頭已經(jīng)蒸熟,只要再燜五分鐘即可開鍋品嘗。待饅頭熟透后取出,同學(xué)們和社區(qū)居民一起品嘗并分享制作心得。各組完成作品后進(jìn)行展示,并分享制作過程中的趣事和經(jīng)驗(yàn)。

校社聯(lián)動(dòng),送溫暖

最后,在社區(qū)工作人員和網(wǎng)格員的陪同下,志愿者們帶著事先做好的饅頭,給社區(qū)里的快遞員、保安送上了手做饅頭,表達(dá)對(duì)他們的關(guān)心和情意。志愿者吳林偉說自己第一次到社區(qū)參與這些活動(dòng),下次有這種活動(dòng)還要繼續(xù)參加。同時(shí)這個(gè)芒種讓其加深了印象,更加有利于中華傳統(tǒng)民俗的傳承和發(fā)揚(yáng),比單純的制作各類手作更有價(jià)值。

“春爭(zhēng)日,夏爭(zhēng)時(shí)。”愿同學(xué)們珍惜每一個(gè)“時(shí)”,享受每一個(gè)“日”,將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承當(dāng)作自己的責(zé)任,繼續(xù)追隨著夏的腳步,尋找中華文化之美?。S靈平)