10月31日，在梅溪這片充滿活力與創(chuàng)新的土地上，梅溪分院積極發(fā)揮其教育職能，開展了一場別具一格的紅茶制作與評審培訓(xùn)。
此次培訓(xùn)猶如一場知識的盛宴，吸引了眾多對紅茶充滿熱愛與好奇的茶葉經(jīng)營者參與。培訓(xùn)現(xiàn)場，專業(yè)的教師團(tuán)隊?wèi){借著豐富的經(jīng)驗和精湛的技藝，為學(xué)員們詳細(xì)講解了紅茶制作的每一個環(huán)節(jié)。從鮮嫩茶葉的采摘，到精心的萎凋、揉捻，再到關(guān)鍵的發(fā)酵和干燥，每一個步驟都蘊(yùn)含著深厚的學(xué)問和技巧。
在評審環(huán)節(jié)，學(xué)員們在老師的指導(dǎo)下，通過觀察茶葉的外形、色澤，聞其香氣，品其滋味，學(xué)習(xí)如何準(zhǔn)確地評估一款紅茶的品質(zhì)。這不僅是對感官的一次挑戰(zhàn)，更是對耐心和細(xì)心的考驗。
梅溪分院開展的這次紅茶制作與評審培訓(xùn)，不僅為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)提供了學(xué)習(xí)新技能的機(jī)會，也為傳承和弘揚(yáng)紅茶文化貢獻(xiàn)了一份力量。相信通過這樣的培訓(xùn)，會有更多人了解紅茶、熱愛紅茶，進(jìn)而推動梅溪的茶產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大。（易戰(zhàn)）