錢(qián)清成校一直致力于成人職業(yè)技能培訓(xùn)，此次小籠包考證培訓(xùn)是其眾多特色課程之一。一方面希望讓更多人掌握傳統(tǒng)美食制作技藝傳承中華飲食文化；另一方面，也為學(xué)員提供實(shí)用的職業(yè)技能，助力他們?cè)诓惋嬓袠I(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)，增加收入。
7月4日晚，參加培訓(xùn)的學(xué)員們紛紛表示收獲頗豐。學(xué)員周女士說(shuō)：“以前就喜歡吃小籠包，沒(méi)想到制作過(guò)程有這么多講究。通過(guò)這次培訓(xùn)，不僅學(xué)會(huì)了正宗的小籠包制作方法，還拿到了證書(shū)，以后找工作又多了一項(xiàng)技能，非常感謝學(xué)校提供這個(gè)機(jī)會(huì)。”
此次成校小籠包考證培訓(xùn)，不僅讓學(xué)員們掌握了一門(mén)實(shí)用技能，更讓傳統(tǒng)美食文化在新時(shí)代煥發(fā)出新的活力。未來(lái)，我們成校將繼續(xù)探索更多特色培訓(xùn)課程，為社會(huì)培養(yǎng)更多技能型人才，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化傳承貢獻(xiàn)力量。（許秋鋒）